山東農殘檢測檢測的對象

農藥殘留（Pesticideresidues)，是農藥運用后一個(gè)階段內沒(méi)有被溶解而殘余于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有害代謝物、降解物和雜質(zhì)的統稱(chēng)。施用以作物上的農藥，當中一部分粘附于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘留的農藥中的一部分又會(huì )被植物吸附。

殘余農藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣抵達人、畜體內，或根據環(huán)境、食物鏈最后傳遞給人、畜。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中運用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類(lèi)農藥，如甲胺磷、氧化樂(lè )果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用帶有大批量高毒、劇毒農藥殘留造成的食物會(huì )造成 人、畜急性中毒事故。長(cháng)期食用農藥殘留超標的農副產(chǎn)品，盡管不會(huì )造成 急性中毒，但可能造成人和動(dòng)物的慢性中毒，造成 疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，乃至影響到下一代。

【檢測對象】

蔬菜、水果、茶葉、糧食、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等。